Zdarma ke stažení • PDF, 17 stran

Jídlo, které vaše glykémie ocení

Stáhněte si zdarma vzorový jídelníček, který sestavila nutriční terapeutka Mgr. et Mgr. Adéla Kábelová, Ph.D.

Vzorový jídelníček na 3 dny s recepty (snídaně, oběd, večeře, svačiny)
Při cukrovce 2. typu nebo prediabetu
Včetně pochopení — zjistěte, jak si správně poskládat talíř

Pošleme vám e-knížku jako PDF. Po ní občas tip nebo inspiraci — kdykoli můžete odhlásit. Řídíme se zásadami ochrany osobních údajů.

Vzorový jídelníček při cukrovce 2. typu — náhled e-knihy na tabletu a mobilu

Co budete reálně vařit

Žádné dietní polotovary, žádné krabičky. Konkrétní jídla, která zvládnete ve všední den a snědí je i ostatní v rodině — připravená tak, aby vaše glykémie nevyrazila po jídle na horskou dráhu.

Snídaně

Tvarohové lívance s jahodami

S lžící řeckého jogurtu

Oběd

Vepřová panenka s čočkovým salátem

Bílkoviny a luštěniny v jednom

Večeře

Kuřecí maso se zeleninou a bramborem

Klasika, která zasytí

Oběd

Těstovinový salát s cottage sýrem

Celozrnné, plné zeleniny

Svačina

Řecký jogurt s ovocem a oříšky

Bobuloviny + tuky = stabilní cukr

Dezert

Borůvková tvarohová zmrzlina

Ano, i sladké patří na talíř

…a další recepty uvnitř — celkem 3 dny snídaní, obědů, večeří a svačin.

Chci jídelníček zdarma

Pro koho je tahle knížka

Sedí vám, pokud:

Máte cukrovku 2. typu nebo prediabetes a chcete pochopit, co se s vámi děje
Měříte si doma glykémie a vidíte čísla, která se vám nelíbí — a nevíte, kterým směrem jít
Berete metformin (nebo zatím bez léků) a chcete situaci ovlivnit i stravou
Vaříte doma a chcete jíst pestře — ne se omezovat na kuřecí prso a salát
Máte v rodině někoho s cukrovkou 2. typu a chcete mu pomoci

Nesedí, pokud:

Máte cukrovku 1. typu — tahle strava je sestavená pro 2. typ a prediabetes
Hledáte striktní keto nebo tvrdé nízkosacharidové stravování — Dia150 je mírné omezení
Jste vegan nebo vegetarián — jídelníček pracuje s masem, rybami i mléčnými výrobky
Čekáte „dietu na 14 dní, která vyřeší cukrovku" — žádná taková není, a my ji slibovat nebudeme

Kromě receptů uvnitř najdete také

Co je strava Dia150

Praktický stravovací styl s mírným omezením sacharidů (přibližně 150 g denně), který nevyřazuje žádnou skupinu potravin.

Proč zrovna 150 g sacharidů — a kdy můžete potřebovat méně
Jak skládat talíř: bílkoviny, zelenina, sacharidy, tuky
Rozdíl mezi základními a zpracovanými potravinami
Jaké ovoce volit a proč bobuloviny vyhrávají

Proč jednotlivá jídla fungují

U každého dne uvidíte konkrétní porce. Knížka vám ale především vysvětlí princip, podle kterého si můžete sama sestavit den:

Kolik bílkovin dát do každého jídla
Jak kombinovat ovoce s bílkovinou nebo tukem
Proč jsou celozrnné sacharidy něco jiného než bílý rohlík
Kolik jídel denně — 3 hlavní, nebo 5 menších?

Jídelníček jako odrazový můstek

Cíl této knížky není, abyste 3 dny papouškovali vzorový plán. Cíl je, abyste se naučili stravě rozumět a pak už návody nepotřebovali.

To je rozdíl mezi krabičkou a vlastní dovedností, která vám zůstane

Titulní strana e-knihy — Vzorový jídelníček při cukrovce 2. typu

Strana o stravě Dia150 s grafem rozložení živin

Ukázka denního jídelníčku — DIA150 Den 1

Mgr. et Mgr. Adéla Kábelová, Ph.D. — nutriční terapeutka

Kdo za knížkou stojí

Knížku sestavila nutriční terapeutka Adéla

Mgr. et Mgr. Adéla Kábelová, Ph.D.

Nutriční terapeutka, která se od roku 2019 specializuje na to, jak strava ovlivňuje prediabetes, cukrovku 2. typu a zdravé hubnutí. Má doktorát z 1. lékařské fakulty Univerzity Karlovy. Patří do týmu Setřes diabetes od Jídelního plánu, kde vede nutriční podporu pacientů v programech DiaZáklad, Život 2.0 a DiaKlub.

„Začínám tím, co byste měla začít jíst — ne tím, co máte vyřadit. Tělo pak reaguje samo.“

V knížce najdete stejné principy, podle kterých Adéla pomáhá pacientům s cukrovkou 2. typu v naší aplikaci i podpůrných programech.

setresdiabetes.cz

Časté otázky

Je to opravdu zdarma?

Ano. Žádná zkušební doba, žádná skrytá platba. Zadáte e-mail a knížka vám přijde do několika minut.

Co se s mým e-mailem stane?

Pošleme vám knížku a občas tip nebo inspiraci o stravě při cukrovce. Pokud vás to nebude zajímat, jedním kliknutím se odhlásíte. E-mail nikomu nepředáváme.

Mohu jídelníček použít, i když beru metformin nebo jiné léky?

Strava Dia150 by neměla být překážkou pro běžné antidiabetické léky. Pokud berete inzulin, dávkování je třeba přizpůsobit množství a typu sacharidů — proberte to se svým lékařem. A obecně: jakékoli větší změny ve stravě je dobré konzultovat s diabetologem, zvlášť pokud se vaše léčba aktivně mění. Tato knížka je pouze edukativní a nenahrazuje péči lékaře nebo nutričního terapeuta.

Jsou recepty složité?

Ne. Vybírali jsme je tak, aby šly zvládnout ve všední večer a aby je snědl i zbytek rodiny. Žádné exotické ingredience, jen běžné potraviny z běžného obchodu.

Nemám cukrovku, ale prediabetes nebo hraniční hodnoty. Je to i pro mě?

Ano, dokonce zvlášť. U prediabetu máte největší šanci situaci ovlivnit dřív, než přejde do plnohodnotné cukrovky 2. typu. Jídelníček je pro vás stejně relevantní.

Pomůže mi to opravdu zlepšit glykémie?

Knížka samotná nic neudělá — záleží, co s ní uděláte vy. Co vám ale dá, je jasná představa, jak může vypadat den, který vám nerozhoupe glykémii. Pochopení toho, co máte na talíři, je první krok, který většina rad o cukrovce přeskakuje.

Jeden e-mail. Za pár minut knížka ve schránce.

Cukrovka 2. typu není rozsudek. Můžete to ovlivnit — a první krok je pochopit, co máte na talíři.

Pošleme vám e-knížku jako PDF. Po ní občas tip nebo inspiraci — kdykoli můžete odhlásit. Řídíme se zásadami ochrany osobních údajů.

Upozornění

Tato e-kniha a všechny její materiály jsou určeny pouze k obecným vzdělávacím a informačním účelům a nikoliv jako individualizované lékařské poradenství, lékařská rada nebo lékařská péče. Informace zde obsažené by neměly být používány k léčbě, diagnóze nebo prevenci žádného zdravotního stavu bez doporučení lékaře a/nebo nutričního terapeuta. Doporučení obsažená v e-knize mohou při nesprávné interpretaci a/nebo implementaci vést ke zhoršení zdravotního stavu, případně k preventabilním nežádoucím účinkům. E-kniha je souhrnem zpracovaných odborných informací k problematice léčby prediabetu / diabetu 2. typu za účelem informovat a vzdělávat pacienty a jejich blízké, a nenahrazuje péči lékaře ani nutričního terapeuta.