Otázky a odpovědi 5: 7 věcí, které zvedají cukr v krvi, i když nejíte

Tým Setřes diabetes & Jídelní plán | 18.11.2025

Cukr v krvi se může zvedat z různých důvodů. Potřebujete poradit? Tentokrát odpovídáme na otázku: Proč mám ráno vyšší glykémii, i když jsem ještě vůbec nic nesnědla?

Trápí vás nějaká otázka a nevíte si s ní rady? Náš tým odborníků, lékařů a nutričních terapeutů  vám rád pomůže. Na prediabetes a cukrovku 2. typu i jejich prevenci nemusíte být sámi. Jsme tu pro vás. Tentokrát odpovídáme na otázku: Proč mám ráno vyšší glykémii, i když jsem ještě vůbec nic nesnědla?

Milý týme Jídelního plánu, 

Nejsem diabetik, ale trpím hypofunkcí štítné žlázy. Po posledních odběrech mi bylo řečeno, že mám trochu zvýšený cukr a bylo by dobré si ho začít hlídat. Začala jsem si proto měřit glykémie ráno hned po probuzení, okolo páté hodiny. To mívám mezi  5,6 a 6,3 mmol/l. Pak jedu do práce, dám si kávu a zhruba v sedm si opět změřím cukr. Vyskočí mi na 6,8 až 7,2 mmol/l. Jak je to možné? Držím totiž přerušovaný půst, takže první jídlo mám až po deváté. Dočetla jsem se, že přerušovaný půst zvyšuje citlivost na inzulin a může pomáhat. U mě to ale vypadá, že ne. Bez pohybu také nejsem, čtyřikrát týdně jezdím na kole a nachodím i spoustu kroků. Jsem z toho docela zmatená a ve skupinách o cukrovce mi poradili, ať se zeptám zde.

Moc děkuji za radu, zda to nějak řešit a popřípadě jak.

Kateřina

Ahoj Kateřino! Děkujeme za skvělou otázku. To, co zažíváš, je poměrně běžné. Souvisí to s normálními tělesnými pochody, určitě to není závada způsobená přerušovanými půsty. Dovolte nám vysvětlit, proč se tomu tak děje, a navrhnout další kroky:

Efektivní řízení hladiny cukru v krvi zahrnuje více než jen hlídání si jídla. Významný nárůst glykémií může být, kromě způsobu stravování, způsoben i řadou jiných fyziologických vlivů a faktorů životního stylu. Jejich pochopení je klíčové pro to, abyste získala dostatečný přehled o metabolickém zdraví, prevenci a léčbě cukrovky. Připravili jsme proto pro Vás seznam sedmi důležitých věcí, které mohou zvyšovat hladinu krevního cukru, i když nejste po jídle:

1. Fenomén úsvitu a cukr v krvi

Pod tímto až tajuplným názvem se skrývá soubor přirozených tělesných změn, které nastávají v časných ranních hodinách, tedy okolo třetí až osmé. Tělo uvolňuje růstový hormon, kortizol (stresový hormon), adrenalin (další stresový hormon, nazávaný také epinefrin) a glukagon (hormon slinivky, který působí proti inzulinu), aby se připravilo na probuzení a denní aktivity. Tyto hormony zvyšují inzulinovou rezistenci a stimulují játra k tvorbě a uvolňování krevního cukru glukózy. To způsobuje zvýšení hladiny cukru v krvi ráno nalačno, nezávisle na jídle snědeném předešlý večer či noc. Ačkoli je tento jev častější u lidí s cukrovkou 2. typu, víme, že „fenomén úsvitu“ je naprosto přirozený proces, který se vyskytuje i u zdravých jedinců. Nicméně u diabetiků často probíhá silněji, než by bylo zdrávo, a zvyšuje glykémie až příliš.

2. Náhlé změny úrovně fyzické aktivity a cukr v krvi

Pohyb během dojíždění do práce, dokonce i lehká aktivita jako chůze nebo jízda na kole, zvyšuje citlivost na inzulín a pomáhá svalům využívat glukózu i bez přítomnosti inzulinu. Fyzická aktivita je proto silný nástroj pro dobrou regulaci a snižování hladiny cukru v krvi. Vyšší aktivita ale současně aktivuje i spalování tuků a uvolňování glukózy, a může tak vést k přechodnému krátkému zvýšení glykémií, po skončení pohybu hladina cukru začne opět klesat. Opět se jedná o normální procesy našeho organizmu. Pokud vaše obvyklá úroveň aktivity výrazně poklesne, například kvůli zranění, nemoci, dovolené nebo sedavému dni, pozitivní účinek se snižuje. A to může to vést k vyšším hladinám cukru v krvi ráno nalačno a také během dne, jak mezi jídly, tak i po jídlech, i když stravovací návyky zůstaly stejné.

3. Kofein a cukr v krvi

U některých lidí může kofein ovlivnit hladinu cukru v krvi. Zatímco studie ukazují, že pravidelné pití kávy může zlepšit krátkodobou citlivost na inzulín (a tedy i pokles cukru v krvi po její konzumaci), u jiných může zvedat hladiny stresových hormonů a způsobit dočasný nárůst hladiny krevní glukózy.

4. Fyzický stres a cukr v krvi

Když vaše tělo bojuje s nemocí, jako je chřipka, infekce močových cest, zánět zubu či dásní, nebo dokonce i silnější rýma, zažívá stres z operace, zranění, uvolňuje stresové hormony kortizol, adrenalin a glukagon. Tyto hormony dávají játrům signál, aby přeměnila zásoby energie uložené formě glykogenu a tuků na glukózu, a také činí buňky těla méně citlivými na inzulin. To může způsobit významnou a přetrvávající hyperglykémii, i když jíte méně nebo dokonce vůbec.

5. Psychologický stres a cukr v krvi

Emocionální stres, například pracovní tlak, hádky, úzkost, ale i katastrofické zprávy z celého světa a nadměrné sledování sociálních sítí, aktivuje reakci „boj nebo útěk“. To zaplaví váš systém kortizolem a adrenalinem, které, jak jsme již zmínili, přímo stimulují produkci glukózy v játrech a zvyšují inzulinovou rezistenci tělesných tkání, a to včetně svalů. To může způsobit rychlé, někdy neočekávané, nárůsty hladiny cukru v krvi, a to i bez změn ve stravě nebo fyzické aktivitě. Ze odborných studií již například víme, že u žen se projevy deprese pojí se zvýšeným rizikem rozvoje diabetu 2. typu.

6. Nedostatečný či nekvalitní spánek a cukr v krvi

Spánek, který je příliš krátký, nesouvislý nebo jinak narušený negativně ovlivňuje hormony regulující chuť k jídlu a metabolizmus glukózy. Zvyšuje hladinu kortizolu a růstového hormonu, čím podporuje glukoneogenezi neboli tvorbu glukózy z jiných látek. Nedostatečný a nekvalitní spánek dále snižuje hormon sytosti leptin a současně zvyšuje hormon hladu  ghrelin, což často vede k špatné regulaci chuti k jídlu a inzulinové rezistenci. Chronický nedostatek spánku je silně spojen s výskytem obezity, vyšší hladinou cukru v krvi nalačno a zvýšeným rizikem rozvoje prediabetu a cukrovky 2. typu. Dokonce již i jedna noc špatného spánku může narušit citlivost na inzulin.

7. Cukr v krvi a některé léky

Mnoho běžně předepisovaných léků má jako možný vedlejší účinek hyperglykémii neboli zvýšenou hladinu cukru v krvi. Hlavními viníky obvykle bývají:

• Kortikosteroidy (například prednison): výrazně zvyšují inzulinovou rezistenci a glukoneogenezi
• Některá diuretika (thiazidy): mohou narušit sekreci inzulínu a zvýšit inzulinovou rezistenci
• Některá antipsychotika (například olanzapin, klozapin): mohou způsobit významný nárůst hmotnosti a inzulinovou rezistenci
• Beta-blokátory (zejména neselektivní): mohou maskovat příznaky hypoglykémie a potenciálně narušit uvolňování inzulinu ze slinivky
• Statiny (kontroverzní, ale možný mírný účinek): některé studie naznačují velmi mírné zvýšení rizika cukrovky 2.typu, dopad se může pohybovat od mírného chronického zvýšení až po závažnou hyperglykémii vyžadující úpravu léků

Cukr v krvi a klíčové poznatky

Cukr v krvi – řízení jeho hladiny je komplexní souhra řady faktorů, a to zdaleka nejen stravy. Významný dopad na glykémie mají také přirozené hormonální cykly (cirkadiánní rytmy), stres, spánek, nemoc, úraz, léky, stav hydratace a míra fyzické aktivity. Uvědomění si působení těchto vlivů vám umožní lépe porozumět vašim vzorcům hladiny cukru v krvi, efektivně spolupracovat s vaším lékařem/lékaři a provádět informované úpravy životního stylu.

Další kroky:

1. Nepanikařte! Vyšší ranní glykémie neznamená, že váš přerušovaný půst „nefunguje“. Důležitější jsou hodnoty po jídle, hmotnost a obvod pasu než ranní výkyvy.
2. Sledujte trendy po jídle: Cukr v krvi měřte alespoň 1-2x týdně, 1-2 hodiny od prvního sousta. Cíl: pod 7,5 mmol/l.
3. Optimalizujte spánek: Špatný spánek zhoršuje ranní inzulinovou rezistenci.
4. Pokud hladina nalačno trvale překračuje 6-7 mmol/l, poraďte se se svým lékařem.

Cukr v krvi se může zvedat z různých důvodů. Trápí vás cukrovka a přemýšlíte, jak dostat glykémie pod kontrolu? Staňte se členem našeho DiaKlubu, kde na cukrovku už nebudete sami. V DiaKlubu poskytujeme pacientům pravidelné webináře s našimi odborníky, kteří se věnují právě podobným tématům. Zároveň máte možnost zúčastnit se webináře s naší nutriční terapeutkou, která vám poskytne odpovědi na všechny vaše otázky týkající se stravování.

Mimo jiné získáte přístup také k ukázkovým jídelníčkům, které vám na vaší cestě v boji proti cukrovce určitě pomohou.Pro více tipů ohledně stravování či glykemie nás nezapomeňte sledovat na našich sociálních sítích, kde pravidelně sdílíme zajímavé informace.